• 느티나무집

100% 순메밀가루로 만드는 꿩메밀칼국수

느티나무집
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꿩이 많고 메밀도 많이 나는 땅, 제주. 그래서 제주 사람들은 꿩으로 낸 육수와 메밀로 빚은 면으로 꿩메밀칼국수를 만들어 먹는다. 제주시 연동에 있는 느티나무집은 여행자들이 잘 모르는 작은 토속음식점이다. 꿩을 푹 삶아낸 육수는 들깨가루와 어우러져 더할 나위 없이 깊고 고소한 맛을 낸다. 면발은 100% 순메밀가루만을 사용해 밀가루 면보다 쫄깃하지는 않지만 담백하고 소화가 잘 된다. 소박하지만 정성이 듬뿍 들어간, 제주만의 풍미를 느낄 수 있는 음식이다.

주소
제주시 연동 262-2
제주시 연동1길 8 지도보기
시간
9:00~19:30
휴무
명절휴무
문의
064-742-1136
가격
느티나무정식 6000원, 한방오리백숙 45000원, 매운갈비찜(대) 45000원, 삼계탕(계절메뉴)12000원, 닭볶음탕 28000원

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